ຂ່າວ

ສໍາລັບການດູແລຜິວຫນັງທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ແນ່ນອນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະມີແນວຄວາມຄິດທີ່ແນ່ນອນຂອງສ່ວນປະກອບ, ບໍ່ພຽງແຕ່ການສົ່ງເສີມການຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມື້ນີ້, ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ "carnosine" ຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງ.

'Carnosine' ແມ່ນຫຍັງ
Carnosine ແມ່ນ dipeptide ປະກອບດ້ວຍ beta-alanine ແລະ L-histidine, ທີ່ມີເນື້ອໃນສູງໃນກ້າມຊີ້ນແລະຕັນສະຫມອງ. Carnosine ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງແລະສາມາດກໍາຈັດອະນຸມູນອິດສະລະໃນຮ່າງກາຍ.

ວິທີການ 'carnosine' ເຮັດວຽກ
Carnosine ສາມາດເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຜິວຫນັງ, ຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຈຸລັງໂດຍການຮັກສາກິດຈະກໍາຂອງຈຸລັງໃນແຖບເຕັມ spectrum ແລະສະພາບຂອງຮາກຟຣີ, ສົ່ງເສີມການຜະລິດ collagen, ແລະຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ.

ບົດບາດຂອງ "carnosine"
Carnosine ສາມາດເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຜິວຫນັງ, ຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຈຸລັງໂດຍການຮັກສາກິດຈະກໍາຂອງຈຸລັງໃນແຖບເຕັມ spectrum ແລະສະພາບຂອງຮາກຟຣີ, ສົ່ງເສີມການຜະລິດ collagen, ແລະຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ. ລັກສະນະທາງເຄມີຂອງL-carnosineແມ່ນການສ້າງຕັ້ງຂອງ beta-alanine ແລະ L-histidine ໂດຍຜ່ານການປະຕິບັດຂອງ carnosine synthase. Carnosine ມີຄວາມສົດໃສດ້ານການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂົງເຂດຢາປົວພະຍາດ, ການດູແລສຸຂະພາບ, ແລະການອະນາໄມເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງຕົນ, ຜົນກະທົບ scavenging ຮາກຟຣີ, chelation ກັບໂລຫະການປ່ຽນແປງ, neuroprotection, ສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວບາດແຜ, ແລະການຕ້ານການຜູ້ສູງອາຍຸ.

1. ການນໍາໃຊ້ carnosine ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງນ້ໍາມັນໃນອາຫານແມ່ນການປະສົມຂອງອາຊິດໄຂມັນຕ່າງໆ glycerides. ເນື່ອງຈາກປະຕິກິລິຢາຮາກຟຣີຂອງ glycerides ອາຊິດໄຂມັນ unsaturated ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ, peroxides ແລະກິ່ນ aldehydes ຫຼືອາຊິດ carboxylic ທີ່ມີລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄາບອນສັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນອາຫານທີ່ມີ peroxides ໄຂມັນຈະສົ່ງເສີມການ peroxidation lipid ໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາແລະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, butylated hydroxyanisole, dibutylated hydroxytoluene, propyl gallate, ແລະອື່ນໆແມ່ນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງແລະເກັບຮັກສາອາຫານເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດໄຂມັນ peroxidation, ແຕ່ປະສິດທິພາບຂອງພວກມັນຈະຫຼຸດລົງໃນຂະບວນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະມັນມີຄວາມເປັນພິດທີ່ແນ່ນອນ. L-carnosine ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຍັບຍັ້ງການຜຸພັງຂອງໄຂມັນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ແຕ່ຍັງມີຫນ້າທີ່ຄວາມປອດໄພສູງແລະການດູແລສຸຂະພາບ. ດັ່ງນັ້ນ, L-carnosine ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະເຫມາະສົມ.
2. ການນໍາໃຊ້ carnosine ໃນຢາປົວພະຍາດແລະການດູແລສຸຂະພາບ
(1) Carnosine ແລະ Antioxidant

Carnosine ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ວົງແຫວນ imidazole N atom ແລະ peptide bond N atom ກ່ຽວກັບ residues histidine ເພື່ອ chelate ions ໂລຫະແລະຍັບຍັ້ງການຜຸພັງຂອງໄຂມັນທີ່ເກີດຈາກ ions ໂລຫະ, ແຕ່ຍັງ histidine ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂ້າງຄຽງຂອງ carnosine ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະຈັບຮາກ hydroxyl. ມັນສາມາດຍັບຍັ້ງການຜຸພັງຂອງໄຂມັນທີ່ເກີດຈາກ ions ທີ່ບໍ່ແມ່ນໂລຫະ. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍປະການ, carnosine ສາມາດປົກປ້ອງເຍື່ອເຊນໄດ້ຢ່າງຫມັ້ນຄົງແລະເປັນສານສະກັດຈາກຮາກຟຣີທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ. , ສາມາດປ້ອງກັນ peroxidation ຂອງເຍື່ອເຊນ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທາງຊີວະພາບອື່ນໆເຊັ່ນ VC, carnosine ມີຄວາມສາມາດ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ. ນອກເຫນືອຈາກການຍັບຍັ້ງຂະບວນການ peroxidation ຂອງເຍື່ອເຊນ, carnosine ຍັງສາມາດຍັບຍັ້ງປະຕິກິລິຍາ peroxidation intracellular ອື່ນໆ, ນັ້ນແມ່ນ, carnosine ສາມາດຍັບຍັ້ງທຸກໆຂັ້ນຕອນຂອງປະຕິກິລິຍາ oxidation ໃນຕ່ອງໂສ້ peroxidation ທັງຫມົດໃນອົງການຈັດຕັ້ງ. ບົດບາດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ VC ແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນອະນຸມູນອິດສະລະຈາກການເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອ, ນັ້ນແມ່ນ, ພວກມັນພຽງແຕ່ສາມາດປ້ອງກັນຂະບວນການ peroxidation ແຫຼວຂອງເຍື່ອເຊນ, ແລະບໍ່ສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ສໍາລັບອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງ.
(2) Carnosine ແລະກະເພາະອາຫານ

ແຜໃນ peptic ເປັນພະຍາດລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຊໍາເຮື້ອທົ່ວໂລກ, ແລະປັດໃຈສະເພາະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບາດແຜແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຊັດເຈນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນ, ແຕ່ pathology ເຊື່ອວ່າປັດໃຈທີ່ຮຸກຮານ (ເຊັ່ນ: ອາຊິດ gastric, ຂີ້ກະເທີ່ pepsin, ການຕິດເຊື້ອ Helicobacter pylori) ແລະການປ້ອງກັນຫຼືຈຸລັງທີ່ເກີດຈາກພະຍາດ. ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງປັດໃຈປ້ອງກັນ (ນໍ້າເມືອກ, ຄວາມລັບຂອງ bicarbonate, ການຜະລິດ prostaglandin). ກົນໄກປ້ອງກັນທໍາມະຊາດຂອງກະເພາະອາຫານແມ່ນ: ມັນປະກອບເປັນຊັ້ນຫນາຂອງເຍື່ອເມືອກກະເພາະອາຫານທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອຸປະສັກປ້ອງກັນເພື່ອປົກປ້ອງຈຸລັງໃນເສັ້ນປະສາດ. ຄວາມລັບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງເຍື່ອເມືອກປົກປ້ອງກະເພາະອາຫານ, ແຕ່ຄວາມລັບຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດກະເພາະອາຫານ. ການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າສັງກະສີ carnosine ກິນກັບອາຫານປະສິດທິພາບສາມາດປ້ອງກັນບາດແຜໄດ້, ມັນປະສິດທິພາບສາມາດຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງກະເພາະອາຫານແລະກົນໄກການປົກປັກຮັກສາທໍາມະຊາດຂອງຕົນ, ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງ carnosine, ສະຖຽນລະພາບເຍື່ອ, ລະບຽບການທາງດ້ານການຢາ ຄຸນສົມບັດທາງຢາຂອງພູມຕ້ານທານແລະການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອ. ອີງຕາມການທົດລອງທາງດ້ານການຊ່ວຍ, ຫຼັງຈາກກິນ zinc-carnosine ເປັນເວລາແປດອາທິດ, 70% ຂອງຄົນເຈັບທີ່ກິນຢາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ 65% ຂອງພະຍາດກະເພາະອາຫານໄດ້ຖືກປັບປຸງໂດຍຜ່ານ gastroscopy.
(3) Carnosine ແລະລະບຽບພູມຕ້ານທານ

ການຕອບສະຫນອງຂອງພູມຕ້ານທານແມ່ນຫນ້າທີ່ທາງກາຍະພາບທີ່ຮັກສາ homeostasis ແລະຖືກຄວບຄຸມໂດຍສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງ physiologically ໃນສິ່ງມີຊີວິດ. Immunomodulators ຫມາຍເຖິງການປິ່ນປົວປະເພດພະຍາດທີ່ເກີດຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງພູມຕ້ານທານ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຟື້ນຟູການຕອບສະຫນອງຂອງພູມຕ້ານທານ, ຍັບຍັ້ງການຫຼຸດລົງທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼືສະກັດກັ້ນການຕອບສະຫນອງຢ່າງໄວວາຂອງມັນ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ immunomodulators ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວແມ່ນໄດ້ຖືກສັງເຄາະໂດຍວິທີການສັງເຄາະສານເຄມີ, ເຊິ່ງມີສານພິດແລະຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ແນ່ນອນ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ carnosine ມີຫນ້າທີ່ immunomodulatory, ແລະມັນເປັນສານທີ່ໃຊ້ໃນ physiologically ເທົ່ານັ້ນທີ່ພົບເຫັນມາເຖິງຕອນນັ້ນສໍາລັບ immunomodulation, ແລະມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປິ່ນປົວພະຍາດພູມຕ້ານທານຕ່າງໆແລະພະຍາດທີ່ເກີດຈາກພູມຕ້ານທານຜິດປົກກະຕິ.