ເກືອແອມໂມນຽມອາຊິດ glycyrrhizic ກັບ CAS 53956-04-0

Ammonium glycyrrhizate ມີຄວາມຫວານທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຫວານກວ່າ sucrose ປະມານ 200 ເທົ່າ.ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຫວານໃນອາຫານສໍາລັບຊີ້ນກະປ໋ອງ, ເຄື່ອງປຸງ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, biscuits, ຫມາກໄມ້ຮັກສາໄວ້ແລະເຄື່ອງດື່ມ.Monoammonium glycyrrhizinate ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບ enzymes metabolizing ຕັບໃນ sterol, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຂັດຂວາງການ inactivation ຂອງ cortisol ແລະ aldosterone, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບທີ່ຊັດເຈນຂອງ corticosteroid ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້, ເຊັ່ນ: ຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານການແພ້ແລະໂຄງສ້າງເຍື່ອປ້ອງກັນ, ແລະອື່ນໆ. ;ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຊັດເຈນຄືກັບ corticosteroid.