Pancreatin CAS 8049-47-6

Pancritin ແມ່ນຜົງສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາບາງສ່ວນ. ການແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ໍາມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ທີ່ pH 2-3 ແລະບໍ່ຄົງທີ່ສູງກວ່າ pH 6. ການປະກົດຕົວຂອງ Ca2+ ສາມາດເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນ. ບາງສ່ວນທີ່ລະລາຍໃນສານລະລາຍເອທານອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕໍ່າ, ບໍ່ລະລາຍໃນສານລະລາຍອິນຊີທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງເຊັ່ນ: ເອທານອນ, ອາເຊໂທນ, ແລະອີເທີ, ມີກິ່ນເລັກນ້ອຍແຕ່ບໍ່ມີກິ່ນ moldy, ແລະມີການດູດຊືມ. ໃນເວລາທີ່ສໍາຜັດກັບອາຊິດ, ຄວາມຮ້ອນ, ໂລຫະຫນັກ, ອາຊິດ tannic ແລະ precipitants ທາດໂປຼຕີນອື່ນໆ, precipitation ເກີດຂຶ້ນແລະກິດຈະກໍາຂອງ enzyme ສູນເສຍໄປ.