ຂ່າວ

ລະດູຮ້ອນມາຮອດແລ້ວ, ແລະສິ່ງທີ່ສັບສົນທີ່ສຸດສໍາລັບທຸກຄົນແມ່ນການຮັກສາອາຫານ. ວິທີການຮັບປະກັນຄວາມສົດຂອງອາຫານໄດ້ກາຍເປັນຫົວຂໍ້ຮ້ອນໃນປັດຈຸບັນ. ສະນັ້ນ ເຮົາຄວນເກັບຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ສົດໆ ແນວໃດ ເພື່ອປະເຊີນກັບລະດູຮ້ອນແບບນີ້? ປະເຊີນຫນ້າກັບສະຖານະການດັ່ງກ່າວ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນພົບຕົວຍັບຍັ້ງປະສິດທິພາບຂອງການປະຕິບັດຂອງເອທີລີນ -1-MCP. ສານຍັບຍັ້ງ 1-MCP ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ມີສານພິດ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງ, ແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ແຕ່ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະດອກໄມ້. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ພວກເຮົາຈະແນະນໍາລາຍລະອຽດສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນ 1-MCP.

1-MCP ແມ່ນຫຍັງ?

1-MCPຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ 1-Methylcycloprotene,CAS 3100-04-7. 1-MCP ເປັນສານຍັບຍັ້ງ ethylene ທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດຍັບຍັ້ງປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະວິທະຍາແລະທາງຊີວະເຄມີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສຸກຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກກະຕຸ້ນໂດຍ ethylene, ຍັບຍັ້ງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງລະບົບຫາຍໃຈຂອງພືດ, ປະສິດທິພາບການຊັກຊ້າການສຸກແລະອາຍຸຂອງຫມາກໄມ້, ຮັກສາຮູບລັກສະນະຕົ້ນສະບັບແລະຄຸນນະພາບຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້ເປັນເວລາດົນນານ, ຫຼຸດຜ່ອນການລະເຫີຍຂອງນ້ໍາ, ຫຼຸດຜ່ອນການເກັບຮັກສາຂອງຫມາກໄມ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍທາງຊີວະວິທະຍາ. ແລະ 1-MCP ແມ່ນບໍ່ມີສານພິດແລະບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງ, ຕອບສະຫນອງຕົວຊີ້ວັດຕ່າງໆຂອງສານກັນບູດວິດີໂອແຫ່ງຊາດ, ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງ 1-MCP

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ 1-MCP

ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ 1-MCP, ວິທີການຮັກສາແລະການຮັກສາທາງດ້ານຮ່າງກາຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ຖືກຮັບຮອງເອົາ: 1. ຕູ້ເຢັນທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, 2. ການເກັບຮັກສາບັນຍາກາດທີ່ມີການຄວບຄຸມ, ແລະ 3. ຄວາມຮ້ອນ, ແສງສະຫວ່າງ, ແລະການປິ່ນປົວດ້ວຍໄມໂຄເວຟ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສາມວິທີການນີ້ຕ້ອງການກໍາລັງຄົນແລະຊັບພະຍາກອນຫຼາຍ, ແລະເວລາແມ່ນຍາວແລະສັ້ນ. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ 1-MCP ສາມາດແຂ່ງຂັນຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນເພື່ອຜູກມັດກັບ receptors ethylene, ຊັກຊ້າການສຸກຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜູ້ສູງອາຍຸ. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ມີສານພິດ, ການນໍາໃຊ້ຕ່ໍາ, ປະສິດທິພາບສູງ, ແລະຄຸນສົມບັດທາງເຄມີທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການເກັບຮັກສາຜັກແລະຫມາກໄມ້, ມີການນໍາໃຊ້ຕະຫຼາດສູງແລະອັດຕາການສົ່ງເສີມ.

1-MCP ບໍ່ພຽງແຕ່ຍັບຍັ້ງຫຼືຊັກຊ້າການປະກົດຕົວຂອງ physiological aging ໃນພືດ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມເປັນພິດຕ່ໍາ. LD50>5000mg/kg ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນສານທີ່ບໍ່ມີພິດ; ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ໃຊ້ແມ່ນຕໍ່າທີ່ສຸດ, ແລະໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະດອກໄມ້, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໃນອາກາດພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫນຶ່ງລ້ານ, ດັ່ງນັ້ນປະລິມານທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະດອກໄມ້ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍຈົນບໍ່ສາມາດກວດພົບໄດ້; 1-MCP ຍັງໄດ້ຜ່ານການກວດກາຂອງອົງການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມຂອງສະຫະລັດ (ການປະກາດເວັບໄຊທ໌ EPA) ແລະຖືວ່າເປັນຄວາມປອດໄພແລະບໍ່ມີສານພິດ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນດອກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ແລະປອດໄພສໍາລັບຄົນ, ສັດ, ແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງຂໍ້ຈໍາກັດປະລິມານຢາໃນລະຫວ່າງການໃຊ້.

ການຄາດຄະເນຕະຫຼາດສໍາລັບ 1-MCP ແມ່ນຫຍັງ?

ສຳລັບ​ປະ​ເທດ​ກະສິກຳ, ໝາກ​ໄມ້​ສົດ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຜະລິດ​ໃນ​ແຕ່ລະ​ປີ. ເນື່ອງຈາກການພັດທະນາທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບຂອງການຂົນສົ່ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາ, ປະມານ 85% ຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃຊ້ການຂົນສົ່ງແບບທໍາມະດາ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍແລະການສູນເສຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ສະຫນອງພື້ນທີ່ຕະຫຼາດຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການສົ່ງເສີມແລະການນໍາໃຊ້ 1-methylcyclopropene. ຜົນການວິໄຈຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ 1-methylcyclopropene ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ການເສື່ອມໂຊມຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ ແລະ ໄລຍະເວລາການເກັບຮັກສາຂອງມັນ. ນີ້ສະຫຼຸບການແນະນໍາຂອງ1-MCP. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ, ກະລຸນາຝາກຂໍ້ຄວາມໃຫ້ຂ້ອຍ.