ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄມີ, ມີສອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ຄ້າຍຄືກັນ, ຄືອາຊິດ glyoxylic ແລະອາຊິດ glycolic. ຄົນມັກຈະບໍ່ສາມາດບອກເຂົາເຈົ້າແຍກກັນໄດ້. ມື້ນີ້ເຮົາມາເບິ່ງສອງຜະລິດຕະພັນນີ້ນຳກັນ. ອາຊິດ glyoxylic ແລະອາຊິດ glycolic ແມ່ນສອງທາດປະສົມອິນຊີທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໂຄງສ້າງແລະຄຸນສົມບັດ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນໂຄງສ້າງໂມເລກຸນ, ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ, ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະການນໍາໃຊ້, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ໂຄງສ້າງໂມເລກຸນແລະອົງປະກອບແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ
ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງພື້ນຖານທີ່ສຸດລະຫວ່າງສອງ, ເຊິ່ງກໍານົດຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄຸນສົມບັດອື່ນໆໂດຍກົງ.
CAS 298-12-4, ດ້ວຍສູດເຄມີ C2H2O3 ແລະສູດໂຄງສ້າງ HOOC-CHO, ມີສອງກຸ່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ - ກຸ່ມ carboxyl (-COOH) ແລະກຸ່ມ aldehyde (-CHO), ແລະເປັນຂອງກຸ່ມອາຊິດ aldehyde ຂອງທາດປະສົມ.
CAS 79-14-1, ດ້ວຍສູດເຄມີ C2H4O3 ແລະສູດໂຄງສ້າງ HOOC-CH2OH, ມີສອງກຸ່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ - ກຸ່ມ carboxyl (-COOH) ແລະກຸ່ມ hydroxyl (-OH), ແລະເປັນຂອງກຸ່ມອາຊິດ α -hydroxy ຂອງທາດປະສົມ.
ສູດໂມເລກຸນຂອງທັງສອງແຕກຕ່າງກັນໂດຍສອງປະລໍາມະນູ hydrogen (H2), ແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງກຸ່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ (ກຸ່ມ aldehyde ທຽບກັບກຸ່ມ hydroxyl) ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຫຼັກ.
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ຄວາມແຕກຕ່າງໃນກຸ່ມທີ່ມີປະໂຫຍດເຮັດໃຫ້ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດລະຫວ່າງສອງ:
ຄຸນລັກສະນະຂອງອາຊິດ glyoxylic(ເນື່ອງຈາກມີກຸ່ມ aldehyde):
ມັນມີຄຸນສົມບັດການຫຼຸດຜ່ອນທີ່ເຂັ້ມແຂງ: ກຸ່ມ aldehyde ຖືກ oxidized ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະສາມາດດໍາເນີນການປະຕິກິລິຢາກະຈົກເງິນກັບການແກ້ໄຂ ammonia ເງິນ, react ກັບ suspension hydroxide ທອງແດງທີ່ກະກຽມໃຫມ່ເພື່ອສ້າງເປັນ precipitate brick-ສີແດງ (cuprous oxide), ແລະຍັງສາມາດ oxidized ກັບອາຊິດ oxalic ໂດຍ oxidants ເຊັ່ນ potassium permanganate ແລະ hydrogen peroxide.
ກຸ່ມ Aldehyde ສາມາດໄດ້ຮັບປະຕິກິລິຍາເພີ່ມເຕີມ: ຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາສາມາດປະຕິກິລິຍາກັບ hydrogen ເພື່ອສ້າງອາຊິດ glycolic (ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງສອງ).
ຄຸນລັກສະນະຂອງອາຊິດ glycolic (ເນື່ອງຈາກມີກຸ່ມ hydroxyl):
ກຸ່ມ Hydroxyl ແມ່ນ nucleophilic: ພວກເຂົາສາມາດປະຕິບັດປະຕິກິລິຍາ esterification intramolecular ຫຼື intermolecular ກັບກຸ່ມ carboxyl ເພື່ອສ້າງເປັນ cyclic esters ຫຼື polyesters (ເຊັ່ນ: ອາຊິດ polyglycolic, ເປັນວັດສະດຸໂພລີເມີທີ່ຊຸດໂຊມ).
ກຸ່ມ Hydroxyl ສາມາດຖືກ oxidized: ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຜຸພັງແມ່ນສູງກວ່າກຸ່ມ aldehyde ໃນອາຊິດ glyoxylic, ແລະທາດ oxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ (ເຊັ່ນ: potassium dichromate) ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອ oxidize ກຸ່ມ hydroxyl ກັບກຸ່ມ aldehyde ຫຼືກຸ່ມ carboxyl.
ຄວາມເປັນກົດຂອງກຸ່ມ carboxyl: ທັງສອງປະກອບດ້ວຍກຸ່ມ carboxyl ແລະເປັນກົດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກຸ່ມ hydroxyl ຂອງອາຊິດ glycolic ມີຜົນກະທົບທີ່ອ່ອນເພຍຂອງການບໍລິຈາກເອເລັກໂຕຣນິກຕໍ່ກຸ່ມ carboxyl, ແລະຄວາມສົ້ມຂອງມັນແມ່ນອ່ອນກວ່າອາຊິດ glycolic ເລັກນ້ອຍ (ອາຊິດ glycolic pKa≈3.18, glycolic acid pKa≈3.83).
ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ລັດແລະການລະລາຍ:
ພ້ອມທີ່ຈະລະລາຍໃນນ້ໍາແລະສານລະລາຍອິນຊີຂົ້ວໂລກ (ເຊັ່ນ: ເອທານອນ), ແຕ່ເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຂົ້ວໂມເລກຸນ, ການລະລາຍຂອງພວກມັນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ (ອາຊິດ glyoxylic ມີຂົ້ວທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະການລະລາຍໃນນ້ໍາສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ).
ຈຸດລະລາຍ
ຈຸດລະລາຍຂອງອາຊິດ glyoxylic ແມ່ນປະມານ 98 ℃, ໃນຂະນະທີ່ອາຊິດ glycolic ແມ່ນປະມານ 78-79 ℃. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນມາຈາກກໍາລັງລະຫວ່າງໂມເລກຸນ (ກຸ່ມ aldehyde ຂອງອາຊິດ glyoxylic ມີຄວາມສາມາດທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າໃນການສ້າງພັນທະບັດ hydrogen ກັບກຸ່ມ carboxyl).
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍໃນອຸດສາຫະກໍາສັງເຄາະອິນຊີ, ເຊັ່ນ: ການສັງເຄາະ vanillin (ປຸງລົດຊາດ), allantoin (ເປັນຢາຕົວກາງສໍາລັບການສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວບາດແຜ), p-hydroxyphenylglycine (ລະດັບປານກາງຢາຕ້ານເຊື້ອ), ແລະອື່ນໆ, ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນສານເຕີມແຕ່ງໃນການແກ້ໄຂ electroplating ຫຼືໃນເຄື່ອງສໍາອາງ (ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກການຫຼຸດຜ່ອນແລະຄຸນສົມບັດຂອງມັນ). ຜະລິດຕະພັນບຳລຸງເສັ້ນຜົມ: ເປັນສ່ວນປະກອບຊ່ວຍປັບສະພາບຜົມ, ຈະຊ່ວຍສ້ອມແປງເສັ້ນຜົມທີ່ເສຍຫາຍ ແລະ ເສີມຄວາມມັນຂອງເສັ້ນຜົມ (ຕ້ອງປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆເພື່ອຫຼຸດການລະຄາຍເຄືອງ).
ໃນຖານະເປັນອາຊິດ α -hydroxy (AHA), ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຫຼັກຂອງມັນແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນພາກສະຫນາມຂອງຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງ. ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບ exfoliating (ໂດຍການລະລາຍສານເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງ stratum corneum ຂອງຜິວຫນັງເພື່ອສົ່ງເສີມການຫຼົ່ນລົງຂອງຜິວຫນັງທີ່ຕາຍແລ້ວ), ປັບປຸງບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜິວຫນັງຫຍາບຄາຍແລະຮອຍສິວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາສິ່ງທໍ (ເປັນສານຟອກ), ເຮັດຄວາມສະອາດ (ສໍາລັບການກໍາຈັດຂະຫນາດ), ແລະໃນການສັງເຄາະຂອງພາດສະຕິກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ (ອາຊິດ polyglycolic).
ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງສອງຕົ້ນຈາກກຸ່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ: ອາຊິດ glyoxylic ມີກຸ່ມ aldehyde (ມີຄຸນສົມບັດການຫຼຸດຜ່ອນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໃຊ້ໃນການສັງເຄາະອິນຊີ), ແລະກົດ glycolic ມີກຸ່ມ hydroxyl (ສາມາດ esterified, ໃຊ້ໃນການດູແລຜິວຫນັງແລະວັດສະດຸ). ຈາກໂຄງສ້າງໄປສູ່ທໍາມະຊາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອນໍາໃຊ້, ພວກມັນທັງຫມົດສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຫຼັກນີ້.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-11-2025