Lecithin CAS 8002-43-5

CAS:8002-43-5

ສູດໂມເລກຸນ:C42H80NO8P

ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ:758.06

EINECS:232-307-2

ຄຳສັບຄ້າຍຄືກັນ:ການແກ້ໄຂ l-α-phosphatidylcholine; l-α-phosphatidylcholine, hydrogenated; LECITHIN GRANULAR G2C (EPIKURON 100G2C); LECITHIN POWDER; LECITHIN, ENZYME-MODIFIED; LECITHIN,Granular,FCC; LECITHIN,Granular,NF; PHOSPHATIDYLCHOLINE(LECITHIN)(RG); LIPOID(R)E80

ອອກຈາກຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ດາວໂຫລດ

ປ້າຍສິນຄ້າ

Lecithin CAS 8002-43-5 ແມ່ນຫຍັງ?

Lecithin CAS 8002-43-5 ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ໜຽວ ຫຼືແຂງທີ່ມີສີເຫຼືອງອ່ອນຫາສີນ້ຳຕານ. ມັນມີ hydrophilicity ແລະຄວາມສາມາດ emulsifying ສະເພາະໃດຫນຶ່ງ (ຄຸນສົມບັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍ), ແລະປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບ phospholipid ຕ່າງໆ. ມັນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຜຸພັງໃນອາກາດແລະສາມາດມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍໆປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະເຄມີ. lecithin ຊັ້ນອາຫານແມ່ນໄດ້ມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະແຫຼ່ງພືດອື່ນໆ. ມັນເປັນສານປະສົມທີ່ສັບສົນຂອງ acetone phospholipids ທີ່ບໍ່ລະລາຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ phosphatidylcholine, phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine ແລະ phosphatidylinositol, ແລະມີສານອື່ນໆໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: triglycerides, ອາຊິດໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດດ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ

ຮູບລັກສະນະ	ຜົງສີເຫຼືອງ
ຄ່າອາຊິດ	ສູງສຸດ 6 mgKOH/gm
Polyglycerol	ໜ້ອຍກວ່າ 10%
ຄ່າ Hydroxyl	80-100 mgKOH/gm
ຄວາມຫນືດ	700-900 CPS ທີ່ 60 C
ຄ່າ Saponification	170-185 mgKOH/gm
ໂລຫະໜັກ (ເປັນ Pb)	ຫນ້ອຍກວ່າ 10 mg/kg
ອາເຊນິກ	ຫນ້ອຍກວ່າ 1 mg/kg
Mercury	ຫນ້ອຍກວ່າ 1 mg/kg
ແຄດເມຍ	ຫນ້ອຍກວ່າ 1 mg/kg
ນຳ	ຫນ້ອຍກວ່າ 5 mg/kg
ດັດຊະນີສະທ້ອນແສງ	1.4630-1.4665

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

surfactant ສາມາດກິນໄດ້ແລະຍ່ອຍໄດ້ແລະ emulsifier ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດທໍາມະຊາດ. ໃຊ້ໃນ margarine, ຊັອກໂກແລດແລະໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານໂດຍທົ່ວໄປ. ໃນຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ການປິ່ນປົວຫນັງແລະແຜ່ນແພ.