ລັກເຄສ CAS 80498-15-3
ລັກເຄສ ເປັນໂພລີຟີນອນອັອກຊິເດສທີ່ມີທອງແດງ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວມີຢູ່ໃນຮູບແບບໄດເມີ ຫຼື ເທທຣາເມີ. ລັກເຄສຖືກຄົ້ນພົບຄັ້ງທຳອິດໂດຍນັກວິຊາການຊາວຍີ່ປຸ່ນ ໂຢຊິ ໃນສີຢາງສີມ່ວງ, ແລະຕໍ່ມາພົບເຫັນໃນເຊື້ອເຫັດ, ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ແມງໄມ້. ໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 19, GB etranel ໄດ້ແຍກມັນເປັນສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ລະລາຍດ້ວຍສີດິບ ແລະ ຕັ້ງຊື່ມັນວ່າ ລັກເຄສ. ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງລັກເຄສໃນທຳມະຊາດແມ່ນລັກເຄສຈາກພືດ, ລັກເຄສຈາກສັດ ແລະ ລັກເຄສຈາກຈຸລິນຊີ. ລັກເຄສຈາກຈຸລິນຊີສາມາດແບ່ງອອກເປັນລັກເຄສຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ລັກເຄສຈາກເຊື້ອລາ. ລັກເຄສຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກຈຸລັງ, ໃນຂະນະທີ່ລັກເຄສຈາກເຊື້ອລາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກະຈາຍຢູ່ນອກຈຸລັງ, ເຊິ່ງເປັນປະເພດທີ່ມີການສຶກສາຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າລັກເຄສຈາກພືດມີບົດບາດສຳຄັນໃນຂະບວນການທາງສະລີລະວິທະຍາຂອງການສັງເຄາະລີກໂນເຊລລູໂລສ ແລະ ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ຄວາມກົດດັນທາງຊີວະພາບ ແລະ ອະຊີວະພາບ, ແຕ່ໂຄງສ້າງ ແລະ ກົນໄກຂອງລັກເຄສຈາກພືດຍັງບໍ່ທັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເທື່ອ.
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ |
| ຈຳນວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທັງໝົດ | ≤50000/ກຣາມ |
| ໂລຫະໜັກ (Pb) ມກ/ກກ | ≤30 |
| Pb ມກ/ກກ | ≤5 |
| ເປັນມກ/ກກ | ≤3 |
| ໂຄລິຟອມທັງໝົດ MPN/100g | 3000 |
| ຊາໂມເນລາ 25 ກຣາມ | ລົບ |
| ສີ | ສີຂາວ |
| ກິ່ນ | ການໝັກໜ້ອຍໜຶ່ງ |
| ປະລິມານນ້ຳ | 6 |
ລັກເຄສສາມາດກະຕຸ້ນການຜຸພັງຂອງສານຫຼາຍກວ່າ 200 ຊະນິດ, ເຊິ່ງໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ແຜ່ນແພ, ເຈ້ຍ ແລະ ອື່ນໆ. ລັກເຄສມີຄຸນສົມບັດໃນການຜຸພັງສານຟີນໍລິກ, ເຊິ່ງສາມາດປ່ຽນເປັນໂພລີຟີນໍລິກອອກໄຊ. ໂພລີຟີນໍລິກອອກໄຊເອງສາມາດນຳມາປະສົມໂພລີເມີເພື່ອສ້າງອະນຸພາກຂະໜາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງຖືກກຳຈັດອອກໂດຍເຍື່ອກອງ. ດັ່ງນັ້ນລັກເຄສຈຶ່ງຖືກນຳໃຊ້ໃນການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມເພື່ອຄວາມກະຈ່າງໃສຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ລັກເຄສສາມາດກະຕຸ້ນສານປະກອບຟີນໍລິກໃນນ້ຳໝາກອະງຸ່ນ ແລະ ເຫຼົ້າແວງໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສີ ແລະ ລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າແວງ. ລັກເຄສຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຂະບວນການສຸດທ້າຍຂອງການຜະລິດເບຍເພື່ອກຳຈັດສານອົກຊີເຈນທີ່ມີປະຕິກິລິຍາ ແລະ ໂພລີຟີນໍລິກອອກໄຊທີ່ເກີນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງເບຍ.
25 ກິໂລກຣາມ/ຖັງ
ລັກເຄສ CAS 80498-15-3
ລັກເຄສ CAS 80498-15-3












