Cocoa Butter Replacer ດ້ວຍລາຄາໂຮງງານ
ປະເພດຂອງການທົດແທນມັນເບີ cocoa ນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກນໍ້າມັນຊຸດອາຊິດ lauric ໂດຍຜ່ານ hydrogenation ເລືອກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພາກສ່ວນທີ່ໃກ້ຊິດກັບຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບຂອງ butter cocoa ທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາແກ່ນປາມແຂງ. ອາຊິດໄຂມັນ triglyceride ໃນປະເພດຂອງນໍ້າມັນນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຊິດ lauric, ເນື້ອໃນສາມາດບັນລຸ 45-52%, ແລະເນື້ອໃນໄຂມັນ unsaturated ແມ່ນຕ່ໍາ.
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ |
| ຮູບລັກສະນະ | ສີຂາວແຂງ |
| ຄ່າອາຊິດ (mgKOH g) | ≤1.0 |
| ຈໍານວນ peroxide (mmolkg) | ≤3.9 |
| ຈຸດລະລາຍ (℃) | 30-34 |
| ຄ່າໄອໂອດີນ (gl/100g) | 4.0-8.0 |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ທາດລະເຫີຍ (%) | ≤0.10 |
1. ສາມາດໃຊ້ເປັນສານເສີມອາຫານ.
2. ຄຸນລັກສະນະຂອງມັນແມ່ນແຂງແລະແຕກ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ມີລົດຊາດ, ພະລັງງານ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ບໍ່ມີສະບູ, ບໍ່ມີສິ່ງສົກກະປົກ, ລະລາຍໄວ.
3. ເປັນອາຊິດສະເຕອາລິກທຽມທີ່ສາມາດລະລາຍໄດ້ໄວ, ອົງປະກອບຂອງກລີເຊີໄຣດ 3 ຊະນິດຂອງມັນແຕກຕ່າງຈາກມັນເບີໂກໂກ້ທໍາມະຊາດຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ແລະຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແມ່ນໃກ້ຄຽງກັບມັນເບີໂກໂກ້ທໍາມະຊາດ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປັບອຸນຫະພູມໃນເວລາ. ການເຮັດຊັອກໂກແລັດ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າອາຊິດ stearic ທີ່ບໍ່ສາມາດປັບໄດ້, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກມັນເບີໂກໂກ້, ສາມາດປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນດິບປະເພດຕ່າງໆ, ເຊິ່ງແບ່ງອອກເປັນກົດ lauric acid stearic ແລະກົດທີ່ບໍ່ແມ່ນ lauric acid stearic. ຜະລິດຕະພັນຊັອກໂກແລັດທີ່ເຮັດມາຈາກການທົດແທນມັນເບີ cocoa ມີຄວາມສະຫວ່າງດ້ານດີ.
25kgs/drum, 9tons/20'container
25kgs / ຖົງ, 20tons / 20'container
Cocoa Butter Replacer ດ້ວຍລາຄາໂຮງງານ
